Proceso

Mezcal Hornedo se enorgullese ​en mantener viva la tradicion ​de llevar Mezcal hornedo desde ​la cosecha, hasta tu mesa. El ​mezcal pasa varios procesos ​iniciando con la selccion y la ​cosecha de los agaves , así hasta ​la cocción de las piñas en horno ​cónico de tierra, después de esto ​las piñas se muelen y se ​fermentan en tinas de roble ​blanco, finalmente el liquido ​resultante se destila en ​alambique de cobre.

• Un dato muy importante de ​nuestro mezcal, es que ​contamos con dos ​destilaciones

Maguey Espadín( Agave Angustifolia)

El Mezacal Espadín, llamado asi por el tipo de ​maguey que se usa, con el nombre cientifico de ​Agave Angustifolia, el mezcal espadín tiene un ​sabor suave y ahumado, con notas frutales y ​herbales.